Cómo conservar el AOVE en casa para mantener sus cualidades

Por qué importa cómo guardas el AOVE

El aceite de oliva virgen extra es sensible a factores como la luz, el calor y el contacto prolongado con el aire. Una buena conservación ayuda a mantener sus características durante más tiempo.

1. Protégelo de la luz

Conserva el AOVE en un lugar oscuro o en un envase que limite la exposición a la luz. Evita dejarlo durante mucho tiempo junto a una ventana o bajo iluminación intensa.

2. Evita el calor

Lo ideal es mantenerlo en un lugar fresco y estable, lejos del horno, los fogones y otras fuentes de calor.

3. Cierra bien el envase

Después de utilizarlo, vuelve a cerrar correctamente la botella o garrafa. Reducir el contacto con el aire ayuda a preservar el aceite.

4. Compra el formato adecuado

Elige un tamaño que puedas consumir razonablemente sin mantener el envase abierto durante demasiado tiempo. Para consumo habitual, puedes consultar nuestros formatos de AOVE Arbequina.

Preguntas frecuentes

¿Dónde guardar el aceite de oliva?

En un lugar fresco, seco y protegido de la luz y del calor.

¿Puedo dejarlo junto a los fogones?

Es mejor evitarlo porque el calor acelera el deterioro del aceite.

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