Natives Olivenöl extra oder Olivenöl: Was ist der Unterschied?

Natives Olivenöl extra und Olivenöl sind nicht ganz dasselbe

Wer Olivenöl kauft, stößt auf mehrere Kategorien. Nativ extra ist die höchste Güteklasse unter den nativen Olivenölen, während „Olivenöl“ eine andere Handelsbezeichnung ist, hinter der eine Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl stehen kann.

Was natives Olivenöl extra ausmacht

Natives Olivenöl extra gehört zur höchsten Kategorie der nativen Olivenöle. Es wird direkt aus Oliven mit mechanischen Verfahren gewonnen und muss die für diese Kategorie festgelegten Qualitätsanforderungen erfüllen.

Die Wahl nach Verwendung

Zum Anmachen, zum Verfeinern fertiger Gerichte, zum Kochen und um den Geschmack der Olive zu genießen, ist natives Olivenöl extra eine vielseitige Wahl. Sorte, Herkunft und sensorisches Profil helfen, das passende Öl für die eigene Küche zu finden.

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Häufige Fragen

Ist nativ extra immer besser?

Das hängt von der Verwendung und vom eigenen Geschmack ab, aber nativ extra ist die höchste Qualitätsklasse unter den nativen Olivenölen.

Was bedeutet nativ extra?

Es ist eine Kategorie, die durch gesetzliche Qualitätskriterien sowie physikalisch-chemische und sensorische Merkmale festgelegt ist.

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