Was ist natives Olivenöl extra und woran erkennt man ein gutes?

Was natives Olivenöl extra bedeutet

Natives Olivenöl extra (auf Spanisch AOVE) ist die höchste Qualitätsklasse unter den nativen Olivenölen. Es wird direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, ohne Raffination.

Worauf man beim Kauf achten sollte

Für ein gutes Öl lohnt sich der Blick auf die gesetzliche Kategorie, die Herkunft, die Olivensorte, die Erntesaison, sofern angegeben, und die Lagerung. Auch die Verpackung sollte das Öl vor Licht und Wärme schützen.

Arbequina: eine mediterrane Sorte

Arbequina ist eng mit Katalonien und Anbaugebieten wie Les Garrigues verbunden. Ihr Profil gefällt meist allen, die ein aromatisches und ausgewogenes Öl suchen.

Natives Olivenöl extra aus Les Garrigues

In unserer Arbequina-Auswahl finden Sie die verfügbaren Größen, darunter das Arbequina-Olivenöl im 5-Liter-Kanister und die 2-Liter-Größe.

Häufige Fragen

Ist natives Olivenöl extra dasselbe wie Olivenöl?

Nicht ganz. Nativ extra bezeichnet eine bestimmte Kategorie nativen Olivenöls mit festgelegten Qualitätsanforderungen.

Wie lagert man es?

Gut verschlossen, vor Licht geschützt und fern von Wärmequellen.

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Mehr über Herkunft und Einkauf erfahren Sie in unserem Ratgeber zum Kauf von 5 Liter Olivenöl und im Beitrag über Arbequina aus Les Garrigues und ihre Herkunft.