Com es fa, com es tasta i com es cuina un oli d’oliva verge extra de Les Garrigues.
2 setembre de 2026
Descobreix quan es cull l'oliva arbequina, quins factors determinen la collita i per què el moment de la recol·lecció importa per a l'oli verge extra.
Llegir la guia2 setembre de 2026
Guia pràctica per triar oli d'oliva segons l'ús: cuinar, amanir, acabar plats, tastar perfils nous o comprar un format familiar.
Llegir la guia2 setembre de 2026
Compara l'arbequina i la picual: diferències de perfil sensorial, origen i usos a la cuina per triar el teu oli d'oliva verge extra.
Llegir la guia2 setembre de 2026
Entén la diferència entre oli d'oliva verge extra i oli d'oliva, què vol dir verge extra i com triar un oli segons la teva cuina.
Llegir la guia2 setembre de 2026
Aprèn a conservar l'oli d'oliva verge extra a casa: llum, temperatura, aire i elecció del format per gaudir-ne més.
Llegir la guia2 setembre de 2026
Guia per entendre què és l'oli d'oliva verge extra, com triar-lo i què cal tenir en compte en comprar arbequina de les Garrigues.
Llegir la guia
15 agost de 2026
Recorrem els bancals centenaris de pedra seca a Cervià de les Garrigues, on les glaçades d'hivern i el sòl calcari produeixen la varietat arbequina més cobejada d...
Llegir la guia
15 agost de 2026
L'"Oli del Raig" és el suc d'oliva arbequina acabat de premsar sense filtrar. T'expliquem la seva terbolesa verd maragda, els aromes intensos i per què els gurmet...
Llegir la guia
15 agost de 2026
Descobreix els avantatges de comprar la garrafa de 5 litres d'oli 100% arbequina directament del molí a Cervià de les Garrigues. Màxima frescor, acidesa <0,2º ...
Llegir la guia